Cuisine

Recette // Fleurs de courgettes farcies

Je reviens aujourd’hui avec une petite recette avec ENCORE mes fleurs de courgette lol. Désolée, mais c’est trop bon ! J’en fais quasiment tous les jours, soit en beignets, soit farcies.
On peut les farcir avec ce que l’on veut. C’est archi simple !

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Pour 4 fleurs de courgettes farcies
– un peu de jambon cru
– une gousse d’ail
– un peu de courgette
– 4 tomates cerise
– 4 cerneaux de noix
– 2 rondelles de chèvre
– une belle cuillère de fromage du larzac (ou un fromage un peu épais)

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On enlève le pistil et on lave bien les fleurs de courgettes avant de commencer quoi que ce soit.
Puis on découpe tous les ingrédients en petits morceaux et on met le tout dans la fleur de courgette ! Dans l’ordre, j’ai mis fromage du larzac, puis jambon cru, courgette, ail, tomate, chèvre et noix.

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Une fois les 4 fleurs de courgettes farcies, on huile légèrement une poële, puis on dispose les fleurs de courgettes délicatement.

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Et pour éviter que la garniture parte, j’ai tout empaqueté avec quelques tiges de ciboulette :)

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Je fais cuire quelques minutes, je les tourne à mi cuisson et pour aller plus vite, on peut mettre un couvercle sur la poële.

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Voilà, c’est prêt, vous pouvez déguster ! En entrée c’est delicious :)

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Bon appétit !!

19 commentaires
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19 commentaires

  • Anouchka

    Comme toi, je suis une tarée des courgettes, je pourrais en manger à chaque repas et il existe tellement de recettes excellentes. Je vais tester ta recette que je ne connaissais pas, merci, bon week end

    • Miss Glossy Pink

      Miss Glossy Pink

      Hmm moi aussi en plus mon jardin m’en donne énormément cette année, je me régale ! :)

      • Anouchka

        J’ai un gentil voisin qui a un superbe jardin et qui me dépose son trop plein de légumes devant mon portail, j’adore mon voisin LOL

  • maquillage des yeux verts

    Merci pour cet recette !!

  • Celiou

    Hum… Elle est super ton idée de recette!
    Je n’aurai pas pensé à les farcir! Je le garde en tête!

  • Maud

    Ta recette m’a l’air délicieuse, le jour ou je pourrais avoir un jardin et cultiver mes courgettes, je pense tester à coup sur ta recette.

    Tu m’as ouvert l’appétit …

  • Coline T.

    je ne connaissais pas les fleurs de courgette, le rendu est appétissant je vais garder la recette sous le coude, merci :-)

  • natpiment

    j’ai jamais tenté alors que j’en avais entendu parler , mais il faut voir une recette pour essayer ….tu crois que ça marche aussi avec les fleurs de potimarrons car ça se ressemble beaucoup ?

  • Avousdeplaire

    Je connais les beignets de courgettes mais les fleurs de courgettes non. En tout cas ça a l’air succulent et je tenterai cette recette

  • Julie A.

    Oh la la la, j’ai faim !!!!! C’est super gourmand comme recette, merci de nous l’avoir fait partagé :)

  • plumedange

    je connaissais en beignet mais pas en farcisç j’aime bcp l’idée
    merci

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